Profissionais que atuam com a manipulação de carnes participaram de uma palestra sobre o assunto nesta quinta-feira (23), em Umuarama. O evento foi realizado pela Prefeitura de Umuarama, através da Secretaria Municipal de Agricultura, no anfiteatro Haruyo Setogutte, no Paço Municipal. Com o tema, “Da Recepção ao Balcão: Como Implantar um Fluxo de Produção Seguro no Açougue”, a atividade integra o...