A Prefeitura de Umuarama, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM/POA), realizou no último dia 29 mais uma atividade do Ciclo de Palestras de Educação Sanitária de 2026. O encontro, promovido em parceria com a BeQuality Consultoria e Treinamentos, teve como tema “Qualidade que gera valor – Boas práticas como investimento no produto e na imagem do estabelecimento”. A atividade reuniu proprietários, açougueiros, colaboradores, responsáveis técnicos, consultores, acadêmicos e demais interessados. “A palestra abordou boas práticas relacionadas à segurança dos alimentos, qualidade dos produtos, organização dos processos, confiança do consumidor e valorização da imagem dos estabelecimentos”, explicou o secretário municipal de Agricultura, Cláudio Marconi. EDUCAÇÃO SANITÁRIA O ciclo de palestras integra as ações de educação sanitária desenvolvidas pelo SIM/POA, complementando as atividades de inspeção e fiscalização com orientação, capacitação e prevenção. “Essa iniciativa tem o apoio do prefeito Fernando Scanavaca e busca aproximar o serviço de inspeção dos profissionais do setor, além de incentivar a adoção de práticas que contribuam para a produção e comercialização de alimentos seguros”, acrescentou o secretário. As ações educativas também estão previstas no anexo 8 do Decreto Municipal nº 351/2023, que contempla atividades de educação sanitária, voltadas aos estabelecimentos, manipuladores de alimentos e à população em geral.